Brevi Eventi Primo Piano

“Spiculiare”

masseria pigluocco

Umberto Eco ha sempre sostenuto che la coltivazione dei fagioli in Europa, nel Medioevo, abbia avuto un ruolo fondamentale salvando gli Europei da un ancora più cupo destino di denutrizione e di possibile estinzione.

“Senza i fagioli la popolazione europea non si sarebbe raddoppiata in pochi secoli, e oggi non saremmo centinaia di milioni…”

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