Il progetto proposto rappresenta un evento culturale per far conoscere la campagna di Legambiente Campania Terra dei Cuochi e sostenere liniziativa dellassociazione Montagna Amica Operazione Joëlette. Inoltre si presenta come il naturale proseguo delle azioni svolte lo scorso anno con ledizione 2013 Nuceria per Paestumanità, volte alla sensibilizzazione rispetto al patrimonio archeologico e naturale.
Levento promuove la bellezza che esiste nel nostro territorio: la bellezza dellagricoltura e del cibo, la bellezza della solidarietà, la bellezza del paesaggio e del patrimonio agricolo. Noi crediamo che la bellezza sia il meglio della nostra identità, sia la chiave per immaginare un futuro.
LItalia e soprattutto la Campania hanno bisogno di bellezza e la bellezza ha bisogno di essere difesa e valorizzata.
Campania Terra dei Cuochi&Operazione Joëlette è organizzata da:
Leonia Circolo Territoriale Legambiente
Archeoclub Nuceria Alfaterna
Ordine Francescano Secolare S.Antonio Nocera
GIFRA – Gioventù Francescana Nocera
Ensemble Corale Noukria
Montagna Amica – Nocera Inferiore
Slow Food Agro Nocerino Sarnese
Un evento possibile grazie al contributo di aziende che insistono sul territorio.
Programma della giornata:
10:30 – Visita guidata (gratuita) al Museo Archeologico Provinciale (museo,pinacoteca, chiesa, biblioteca) sito allinterno del Convento di SantAntonio, Nocera Inferiore, grazie alla collaborazione con lArcheoClub Nuceria Alfaterna, e con il Ctg Noukria.
Agli studenti della scuola secondaria di primo grado "Solimena-De Lorenzo, sullesempio di monsignor Teodorico, sarà presentato un percorso tra emergenze archeologiche, monumentali e storiche e i piatti tipici della tradizione dellAgro nocerino legati strettamente ai prodotti agricoli locali che sono stati coltivati nel corso dei secoli. Un viaggio adatto agli studenti per favorire la conoscenza della storia dellAgro nocerino e delle buone pratiche alimentari attraverso il consumo dei prodotti a chilometro zero e, in particolare, di frutta e verdura.
20:00 – Il menù si ispira alla cucina tradizionale del territorio, miscelandone i prodotti di stagione Le pietanze che verranno offerte ai partecipanti allevento saranno preparate dai soci delle associazioni organizzatrici con laiuto di alcuni cuochi professionisti e utilizzando, il più possibile, prodotti freschi a km zero e da produzioni biologiche grazie al sostegno di alcune aziende che sostengono il progetto. Non saranno utilizzati piatti e stoviglie di carta, ma soltanto piatti di ceramiche e posate e bicchieri biodegradabili
Cos’è Campania Terra dei Cuochi?
Campania Terra dei Cuochi è liniziativa lanciata da Legambiente per ribadire che la Campania non è solo Terra dei Fuochi ma è la regione per eccellenza simbolo della dieta mediterranea, sana, gustosa, fatta di prodotti tipici di grande qualità. Infatti la dieta mediterranea rappresenta uno dei più noti biglietti da visita nel mondo, che ha ispirato nei contenuti la Piramide alimentare e costituisce uno stile di vita nutrizionalmente corretto.
I fumi che si alzano da mesi su questo territorio rischiano di spazzare via i confini naturali di una terra che offre eccellenze. Lazione di denuncia deve andare di pari passo con unoperazione di valorizzazione e difesa di questo territorio che deve continuare ad essere protagonista di un modello agricolo virtuoso. Proprio dalle tante eccellenze che ancora ci sono in questa Regione e dalla sapienza di quanti sono in grado di valorizzare al meglio lagricoltura pulita in buona economia, Legambiente ha, quindi, lanciato nei mesi scorsi liniziativa Campania Terra dei Cuochi, un eBook con le ricette realizzate da famosi chef con prodotti tipici campani, distribuito gratuitamente via web e che è stato già scaricato da oltre cinquemila persone.
Cosè Operazione Joëlette?
Montagna Amica lancia Operazione Joëlette", ovvero la concreta possibilità per i disabili di partecipare ad alcune escursioni naturalistiche già presenti nel calendario annuale dellassociazione. La joëlette è una speciale sedia ideata in Francia, figlia di una filosofia secondo la quale non si organizzano escursioni per disabili ma si permette ad un disabile di partecipare ad un’escursione usuale. Convinti dello straordinario valore sociale dell’idea, abbiamo pensato di diffondere in Campania l’uso del mezzo finora utilizzato massicciamente in Francia e promosso in Italia dall’Associazione "Il Cammino Possibile" di Roma. Dopo la
